Th8
Đã từ rất lâu rồi, hương vị cà phê trở thành một thứ gì đó không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi con người. Nó không chỉ giúp cải thiện trí não, giúp ta trở nên tình tảo mà với nhiều người, việc nhâm nhi một ly cà phê còn giúp họ thư thái đầu óc, giải toả căng thẳng mệt mỏi.
Chính vì lẽ đó mà công nghệ sản xuất cà phê ngày càng được ưu tiên phát triển tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Ta đã từng bắt gặp nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng như : Trung Nguyên, G7,… Đó là những loại cà phê quen thuộc có thể bắt gặp ở bất kì đâu. Tuy nhiên, ngày hôm nay, mình muốn mang tới cho các bạn một loại cà phê tuy ít gặp nhưng ngày càng được ưa chuộng ngày nay, đó là Cà phê Ong biển.
Cà phê Ong biển là gì?
Đây là loại cà phê được sản xuất bởi Công ty Cổ phần Đại Nam Ong biển. Điểm đặc biệt để cho ra loại cà phê này đó chính là chỉ sử dụng phân bón Ong biển để bón cho cây, ngoài ra hoàn toàn không sử dụng thêm bất kì loại phân bón hoá học hay thuốc bảo vệ thực vật nào. Chính vì thế, cà phê Ong biển còn được gọi là cà phê hữu cơ, ghi điểm với người dùng bởi chất lượng và độ sạch của nó.
Cà phê sạch từ những khu vườn xanh.
Điều đặc biệt gây ấn tượng mạnh khi bước vào khu vườn canh tác cafe Ong biển đó chính là không gian rộng lớn cùng với sắc xanh bao phủ tràn ngập. Đó như một thiên đường cà phê thực thụ. Với quy cách canh tác và chăm sóc cây cà phê theo chuẩn công nghệ Ong biển, nơi đây mang một không khí thực sự tự nhiên vì không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và hoá chất để chăm sóc cây. Những cây cà phê với tuổi đời lâu năm là yếu tố vô cùng quan trọng trong vườn cây, không những làm đẹp thêm phong cảnh nơi đây mà còn góp phần làm ra hương vị riêng biệt của cà phê Ong biển. Và quan trọng nhất vẫn chính là những hạt cà phê màu đỏ thẫm nằm trên cành chờ ngày thu hoạch. Vào những ngày đó, ấn tượng khó phai mờ nhất từ những khu vườn ấy đó chính là hàng nghìn những cành cà phê nặng trĩu hạt với màu đỏ thẫm xen chút xanh non mang đến những dư vị tươi mới cho ngày mùa của người nông dân.
Chăm sóc lành để cho ra cà phê sạch.
Để cho ra loại cà phê thơm ngon hảo hạng này, người nông dân cùng những cây cà phê đã phải trải qua một quá trình nghiêm ngặt từ khâu chăm sóc cho đến thu hoạch. Trong toàn bộ quá trình ấy, những cây cà phê chỉ được bón một loại phân đó chính là phân Ong biển. Tuy vậy nhưng hiệu quả mà phương pháp này đem lại là vô cùng lớn. Theo chia sẻ của những người nông dân, khi sử dụng duy nhất loại phân này, có thể thấy lá cây xanh hơn, năng suất và chất lượng hạt cà phê thu được cũng cao hơn đáng kể.
Những cây và vườn cà phê đạt tiêu chuẩn và chất lượng của công ty sẽ được thu hoạch rồi đi vào sản xuất cà phê. Khi thu hoạch, người ta chỉ chọn ra những hạt cà phê chín hoàn toàn, sàng lọc nhiều lần để có được lứa hạt với chất lượng tốt nhất. Toàn bộ số cà phê đó sẽ được Công ty Cổ phần Đại Nam Ong biển thu mua và sản xuất ra cà phê.
Công đoạn cuối cùng đó chính là sản xuất cà phê cũng phải đảm bảo yêu cầu nhất định để có được cà phê sạch, chất lượng. Trong quá trình chế biến, cà phê được chế biến để tự nhiên nhất, không có chất tạo mùi, hương vị hay pha trộn bất kỳ loại hoá chất nào.
Cà phê ong biển và hương vị tuyệt vời.
Cũng chính nhờ quy trình canh tác và sản xuất nghiêm ngặt, độc đáo mà cà phê Ong biển cũng mang một hương vị vô cùng khác lạ. Đó là vị của một thức cà phê sạch, nguyên chất, hương vị của những gì tự nhiên nhất của đất trời và tạo hoá, không trộn lẫn mà mộc mạc, đơn thuần.
Chúng ta có thể thưởng thức cà phê ong biển theo những cách thường nhật sao cho phù hợp với sở thích và khẩu vị cá nhân, có thể thêm nguyên liệu giúp hương vị cà phê thêm thơm ngon, bổ dưỡng hơn như sữa, mật ong, cacao hoặc quế,…. Ngoài ra có thể có thức ăn đi kèm giúp bạn có những phút giây tận hưởng thật sự bên ly cà phê.
Có thể nói trong thời gian gần đây, cà phê Ong biển đã và đang ngày một khẳng định được vị thế trên thị trường và đồng thời góp phần nâng tầm giá trị cà phê Việt trên thị trường quốc tế, qua đó đã tạo nên phong trào sử dụng thực phẩm sạch trong cộng đồng.
Vừa rồi là những chia sẻ nho nhỏ của mình về cà phê Ong biển giúp các bạn có những hiểu biết cơ bản về loại cà phê này. Cảm ơn các bạn khi đã quan tâm và theo dõi bài viết của mình nhé!
Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức Coffee Ong Biển vui lòng liên hệ 0963138666 – 0934225077 để đặt hàng
